Schüler im Alter von 11 bis 17 Jahren, einzeln oder in Gruppen. Die Schule kann gelegentlich einen etwas jüngeren oder älteren Schüler aus dem gleichen Schuljahr wie andere in einer Gruppe akzeptieren. Das empfohlene Mindestalter für den Aufenthalt in Southampton beträgt 13 Jahre.
Mit lokalen Gastgebern, die von der Schule persönlich genehmigt und regelmäßig überprüft werden. Die Schüler teilen sich ein Doppelzimmer mit einem Freund oder einem Schüler derselben oder einer anderen Nationalität, je nach Vorliebe. Es gibt nicht mehr als vier Schüler pro Haus, Handtücher und Bettwäsche werden gestellt, und der Gastgeber wäscht wöchentlich.
Gastfamilien sind 10 bis 35 Minuten mit dem öffentlichen Bus von der Schule entfernt. Die Schüler erhalten einen Buspass und das Personal begleitet sie nach dem Unterricht oder den Aktivitäten jeden Tag zur Bushaltestelle.
Vollpension. Die Gastgeber stellen das Frühstück und die anderen Mahlzeiten zu Hause bereit, an Schultagen wird ein warmes Mittagessen im Junior-Center serviert und ein warmes Abendessen wird vor den Abendaktivitäten im Center serviert. Ein Lunchpaket wird für Ausflüge bereitgestellt.
Fünfzehn Stunden projektbasiertes Englisch pro Woche, mit maximal 18 Schülern pro Klasse und allen akzeptierten Niveaus. Die Themen wechseln wöchentlich, sodass die Schüler in jeder Woche anfangen können, und der Unterricht kann zwischen morgens und nachmittags wechseln.
Jedes Zentrum hat einen Betreuungsbeauftragten und eine 24-Stunden-Notrufnummer. Aktivitäten werden mit einem Betreuungsverhältnis von 1:20 durchgeführt, und alle Mitarbeiter, Gastgeber und erwachsenen Haushaltsmitglieder sind DBS-geprüft und im Kinderschutz geschult. Schüler, die ohne Gruppenleiter reisen, werden einem speziellen Lewis School-Betreuer zugeteilt.
