Der Kurs richtet sich an Teilnehmer ab 16 Jahren und steht allen Niveaus ab Anfänger A1 offen. Vor dem ersten Kochkurs wird ein spezielles Vokabularblatt bereitgestellt, sodass Teilnehmer aller Niveaus teilnehmen können.
Das Programm kombiniert 20 Französischstunden mit 8 Kochstunden pro Woche, jede Unterrichtsstunde dauert 45 Minuten. Französischkurse finden von 09:00 bis 12:15 statt, und Kochsitzungen finden an zwei Nachmittagen von 18:00 bis 21:00 statt, vorbehaltlich Änderungen.
Französischkurse haben 5 bis 8 Schüler, mit einem Maximum von 10. Für das Kochen werden die Schüler in Gruppen von etwa 12 willkommen geheißen und kochen in Teams von 2 oder 3 an einer Arbeitsstation, was ihnen ermöglicht, so viel wie möglich zu üben.
Der Französischkurs deckt die vier CEFR-Kompetenzen ab — Lesen, Schreiben, Hören und Sprechen — und arbeitet an Grammatik, Konjugation, Vokabular, Aussprache und französischer Kultur und Zivilisation.
Die Studenten bereiten eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert zu, indem sie frische Qualitätsprodukte verwenden, hauptsächlich vom Arceaux-Markt, in einer warmen und entspannten Atmosphäre. Die Rezepte sind hauptsächlich von der französischen Küche inspiriert, und die zubereiteten Gerichte werden nach dem Kurs gemeinsam gegessen. Die Kurse sind für alle Niveaus konzipiert und helfen den Schülern, ihre Fähigkeiten zu verbessern.
ILA bietet sorgfältig ausgewählte Gastfamilien für echtes Eintauchen in den französischen Alltag, komfortable Studentenwohnheime, in denen Studenten Menschen aus aller Welt treffen, und eine Aparthoteloption für unabhängige Unterkünfte.
