EHL Junior Academy - Gastgewerbe- & Geschäftsmanagement in Lausanne
Lausanne, SchweizEHL Hospitality Business School
- Daten
- 18.–24. Okt. 2026
- Dauer
- 1 Woche
- Alter
- 16–18
$4.693
Kurskosten für 1 Woche
Die EHL Junior Academy in Lausanne ist ein einwöchiges Voruniversitätscamp für Jugendliche im Alter von 16 bis 18 Jahren, das auf dem EHL-Campus Lausanne stattfindet. Die Teilnehmer erhalten einen authentischen Einblick in das Studentenleben an einer Schweizer Hotelfachschule: eine dynamische Mischung aus Unterricht und Workshops zum Gastgewerbe, Sitzungen zu den für den zukünftigen Erfolg erforderlichen Einstellungen, Küchenworkshops zu Flambé-Kochen, Mocktail-Mixen und Kaffeekunde sowie Ausflüge rund um Lausanne, einschließlich berühmter Schweizer Hotels und der Lavaux-Weinberge. Die Studenten leben in EHL-Residenzen auf dem Campus mit Vollpension und werden von EHL-Mitarbeitern und studentischen Assistenten begleitet.
Alter
16–18 Jahre
Sprache
Englisch
Programmart
Wissenschafts- / STEM-Camps
Unterkunft
Campus
Über
Über den Kurs
Ein einwöchiger Kurs, der Workshops, Aktivitäten und Präsentationen umfasst. Hospitality Business verbindet Kurse und Workshops zu Gastfreundschaft und Wirtschaft; Attitudes for Success entwickelt Soft Skills; Küchenworkshops umfassen Flambé-Kochen, Mocktail-Mixen und Kaffeekunst. Die Teilnehmer erwerben analytische Denkfähigkeiten, Teamarbeit und Kommunikationsfähigkeiten, eine Gastfreundschaftsmentalität, Geschäftskenntnisse durch eine Gruppenunternehmensherausforderung und Fallstudien aus der Praxis sowie internationale Kontakte. Das Programm ist eine Einführung in den Bachelor-Studiengang von EHL mit praktischen Tipps und Coaching vom Zulassungsteam, und die Teilnehmer sind von der Anmeldegebühr für den Bachelor-Studiengang befreit, wenn sie sich bewerben.
Inbegriffen
Die Gebühr beinhaltet Einschreibegebühren, Nutzung der Einrichtungen, Unterricht und Material, Unterkunft mit Vollverpflegung, Besichtigungen und Abendaktivitäten, Transport zu und von den Besichtigungen sowie einen geplanten Shuttle vom Flughafen. Nicht enthalten: Anreise in die Schweiz, Taschengeld für Geschenke und persönliche Ausgaben sowie Extras auf dem Campus wie EHL-Boutique-Artikel und Waschmittel.
Unterkunft
Unterkunft wird für alle Programme bereitgestellt und ist für alle Teilnehmer verpflichtend. Auf dem Lausanner Campus wohnen die Studenten in den EHL-Residenzen auf dem Campus. Studenten, die ein Zimmer mit einem Freund teilen möchten, können dies anfragen und EHL wird die Anfrage so gut wie möglich berücksichtigen.
Verpflegung
Unterkunft wird mit Vollpension angeboten.
Aktivitäten & Ausflüge
Küchenworkshops - Flambieren, Mocktail-Mixen und Kaffeemachen. Ausflüge umfassen eine Tour durch Lausanne, Besuche berühmter Schweizer Hotels und der Lavaux-Weinberge. Abendliche Aktivitäten sind Teil des Programms und der Transport zu und von den Besuchen wird von EHL organisiert.
Ausstattung
Der EHL-Campus Lausanne mit seiner modernen Infrastruktur und dem Studentenleben. Die Studenten nutzen die Campus-Einrichtungen, Klassenräume und Unterkünfte während des Programms.
Camp-Erlebnis
Der Check-in ist am Sonntag am frühen Nachmittag und der Check-out am Samstagmorgen; EHL kann einen früheren oder späteren Check-in oder Check-out je nach Ankunft des Teilnehmers organisieren, kann jedoch niemanden über Nacht vor oder nach dem Programm unterbringen. Der EHL Business Casual Dresscode für den Sommer gilt auf dem Campus von 7 bis 19 Uhr und während der Industriebesuche. Ein Flughafenshuttle wird vom Flughafen Genf organisiert. Die Teilnehmer werden immer von EHL-Mitarbeitern und/oder EHL-Studentenassistenten begleitet, die während der Woche und nachts auf dem Campus bleiben; Sicherheit ist rund um die Uhr auf dem Campus präsent. Die Kandidaten müssen mindestens Englisch auf B2-Niveau (obere Mittelstufe) sprechen. Bewerbungsschluss ist einen Monat vor Beginn; spätere Einreichungen werden je nach Verfügbarkeit individuell geprüft.
Preise des Sprachcamps
Hospitality & Business Management
20 Unterrichtsstunden · 16–18 Jahre · B2–C2Preis ab
Universitätskurse, interaktive Workshops und Präsentationen, die die Welt der Hotellerie und des Geschäftslebens auf dem EHL Campus Lausanne lebendig werden lassen, unterrichtet in Englisch.
Die Wochentagsvormittage laufen von 8:00 bis 12:00 mit Kursen, Gruppenprojekten und Vorträgen von Branchenrednern und Alumni zu Themen wie Gastfreundschaft und Innovation, Geschäftskommunikation und wie man sich auf Interviews vorbereitet. Nachmittags gibt es praktische Workshops mit Lehrern der EHL, einen Küchenworkshop und Branchenexkursionen, und die Woche endet mit Präsentationen von Gruppenprojekten. EHL beschreibt die Woche als ein Drittel Theorie, ein Drittel Workshops und ein Drittel Freizeitaktivitäten; der veröffentlichte Zeitplan ist ein Beispiel und der Inhalt kann sich ändern.
Gastgewerbe und Management für Teenager, die ein Universitätsstudium in Gastgewerbe, Tourismus, Veranstaltungen, Unterhaltung, Luxusmarken oder kulinarischen Künsten in Betracht ziehen. Unterricht und Workshops werden mit einer Gruppen-Geschäftsherausforderung, realen Fallstudien, Küchenworkshops und Exkursionen in die Industrie kombiniert.
Tagesablauf
Frühstück
07:00–08:00
Unterricht
08:30–12:30
Mittagessen
12:30–13:30
Abendessen
18:30–19:30
Abendaktivitäten
20:00–22:00
Nachtruhe
22:30
Inklusive Leistungen
Fotos
Schule
EHL Hospitality Business School
Die EHL Hospitality Business School ist eine Schweizer Hotelfachschule mit Standorten in Lausanne, Passugg (Chur) und Singapur. Neben ihren Bachelor-, Master- und MBA-Abschlüssen betreibt sie die EHL Junior Academy — Vorkurse für Teenager im Alter von 16 bis 18 Jahren, die das Gastgewerbe, Business und die breiteren Dienstleistungsbranchen entdecken möchten, während sie auf einem Universitätscampus leben. Die Programme kombinieren universitäre Kurse, interaktive Workshops, Küchenworkshops und Exkursionen in die Industrie, und die Teilnehmer wohnen in den EHL-Residenzen mit Vollverpflegung.
Standort
Ähnliche Camps
Mehr über dieses Camp
Preis ab $4.693